基本环境湿度下十分平稳，而且还能将外界的发热量辐射源出来。因而，运用海藻糖储存食品类不但实际效果十分理想化，并且不用尤其的机器设备，实际操作比较简单，只需留意防止和水触碰就能长期性储存。海藻糖存有于酵母菌中，而酵母菌能够 很多繁育，因此海藻糖非常容易得到。用海藻糖储存食品类，能够 圆满解决生鲜配送应用冷藏和脱干等方式时发生的颜色消退、味儿更改、肉类食品干结霉变、维他命被毁坏等难题，另外生产加工水平也非常简单，只需将刚获得的各种各样食材去除残渣后撒进海藻糖，拌和或滚动几回，使海藻糖匀称地铺满食品类即交通事故结案，那样食品类便能够 摆上仓储货架售卖，或堆积在食品类篓中长期储存，不必担心会霉变。服用时，将食品类取下再次冼涤，原先的颜色会马上修复，味儿也美味如初见。肉类食品含有的维他命维持完好无损，其形、香、味和营养元素也没有更改，与新鲜的食品类对比不遑多让。这一技术性假如再多方面发展趋势健全，终将被广泛选用，其市场前景非常广阔。
9.缓解压力解决冷藏法。近些年，一种缓解压力贮藏蔬菜水果冷藏技术性国外获得快速普遍的运用。这类冷藏方式的基本原理并不繁杂。主要是运用减少标准气压，相互配合底压和高温，并运用底压气体开展循环系统等对策，为蔬菜水果造就一个有益的贮藏自然环境。储物间的气压低是靠机械泵抽去室内空气质量而造成的，将气压低操纵在 13.3 千帕下列，z少为 0.106 千帕。空气中的空气湿度是根据建在房间内的加湿器来操纵的，一般在 90%之上，因为抽真空降低了房间内含氧量，使蔬菜水果的吸气保持在z少水平的水准上，另外还清除了房间内一部分二氧化碳和丁二烯等汽体，因此有益于蔬菜水果长期性贮藏。
10.艾草抑菌薄膜袋。英国运用艾草生产制造出一种新式食品类薄膜袋，这类薄膜袋可不断应用，且z后可以被微生物菌种溶解。艾草是一种野生动植物，具备抑菌、除霉、防蛀和药用价值作用。据生产制造艾草薄膜袋的企业给予的材料说明，新开发设计的食品类薄膜袋是用 60%的可降解塑料、20%的艾草粉末状及20%的添加剂混和生产加工而成的塑料薄膜做成的。把蔬菜水果、新鲜水果等食品类放到这类薄膜袋里，放置电冰箱内，可保证食材处在抑菌、除霉、防蛀的自然环境中，可以将食材新鲜期增加二倍。假如这类薄膜袋用脏了，历经清洗还能够多次重复使用，直至用破截止。废料后，薄膜袋可被微生物菌种溶解。
11.新式的水果保鲜剂。美国一农牧业研究所科学研究开发设计了一种全新的水果保鲜剂。这类防腐剂选用从纯植物中获取的 4－乙基间苯二酚与增厚物按占比混和后配置而成，它具备抑止微生物魅力和酶空气氧化工作能力的功效，因此冷藏效果非常的好。实验证实，将新鲜iPhone去皮割开后喷完该防腐剂，可使苹果片即便 在 20 ℃上下温度下几个星期不掉色，在桃、香蕉苹果等新鲜水果的冷藏上一样可用。为了更好地使水果和蔬菜在国际空运中维持新鲜，英国一家企业创造发明了一种在包装木箱里降低氧含量而提升氮成分的新方式，这类供国际空运应用的具备中央空调特性的新式包装木箱中有一层特别制作的塑料薄膜，塑料薄膜化学纤维能消化吸收氧原子而让N2根据，因而在气体根据塑料薄膜进到包装木箱后，箱里的N2成分可达到 98%之上，高成分的N2能够 使蔬菜水果的吸气缓减，也就做到了长期冷藏的目地。英国的一家食品有限公司运用奶酪和从食用油中获取的乙酰单甘油酯做成了一种可食的包装。它是一种全透明、无气味的遮盖膜，将它黏贴在割开的蔬菜水果表层，能够 做到避免蔬菜水果脱干、发黑及其避免微生物菌种入侵的目地，促使割开的水果和蔬菜也可以长期地维持新鲜。
12.鲜花保鲜包装。对于花束非常容易凋谢的难题，非洲近期研发了一种新的鲜花保鲜包装方式。该方式是将一般用以包装电脑上和仪表仪器的含有汽泡的塑胶加以改进后，做成一种新的包装填充料，将它添充在装花束的小箱子里作里衬，不但能使箱里温度减少多次，还能缓解箱里外的气体互换，具有了优良的冷藏功效。
13.能测毒副作用塑胶保鲜袋。澳大利亚内毒素塑板企业创造发明一种可测到食品类是不是霉变、是台有害的食品类保鲜袋。这类涂有一种化合物的塑胶保鲜袋，在碰到一些内毒素时即形变(从环形变成扁状)。
经测量，这类保鲜袋可验出沙门菌、曲形菌、埃舍利子大肠埃希菌和李斯特氏菌等多种多样病原菌。涂覆的化合物无毒性，不容易环境污染食材，不容易危害身体健康。
14.空气负离子蔬菜保鲜机。日本昌报电气公司研发出一种空气负离子蔬菜保鲜机，这类冷藏机有运用髙压负电场所造成的空气负离子和活性氧来做到冷藏的目地。空气负离子能够 合理抑止蔬菜水果新陈代谢全过程中的酶魅力，减少蔬菜水果内具备崔熟功效的丁二烯产生量；另外，活性氧既具备消毒灭菌作用，又可合理抑止并减缓有机化合物的溶解，因此能够 增加蔬菜水果的贮存期。
15.辐照度冷藏包装。是运用核技术造成的水解放射线直射所包装的食品类，能合理抑止或解决食品类中的病菌、细菌和很多微生物菌种，使食品类维持原来质量、口味和营养成分。密封性的蔬菜水果、鱼类，用要求使用量的放射线辐照度后，因为抑杀了微生物菌种生态系统和抑止了完善全过程，在常温状态的贮存期显着增加。如用使用量为 4000 戈瑞的伽玛射线辐射源番茄，在 8 ℃下可存 30 天。在低真空泵(5.30 千帕～8.0千帕)自然环境下，用高聚物包装袋子包装并且用使用量为 4000 戈瑞和 6000 戈瑞的伽玛射线辐照度牛羊肉或生猪肉半成品加工，可在 3 ℃～5 ℃下各自储存 40 天宇 60 天。与加温杀菌和冷冻冷藏对比，辐射源包装具备食品类特点能始终保持完好无缺，无有机化学致癌物残余；能够 选用新式包装，并对包装食品类立即辐照度；能够 推行自动化生产等优势。研究表明，只需直射使用量不超过 10000 戈瑞，对一切食材都无负面影响，身体的安全性也可以获得确保。在我国已完工科学研究安全性的辐照中心，辐照度技术性已做到全球优秀水准，坚信将来在我国辐照度冷藏包装可能获得新的更高的发展趋势。
16.充气包装冷藏包装：欧洲地区销售市场近年来发生一种用以蔬菜水果食品包装材料的充气包装冷藏包装袋子。这类高氧自发充气包装包装袋子，袋内co2、二氧化碳和N2的组成占比，可依据不一样蔬菜水果食品类的生理学特点调整，如对易腐烂蔬菜水果食品类可以用 80%～90%co2和 10%～20%二氧化碳。这类包装具备抑止酶促反应，避免蔬菜水果食品类褐变；避免无氧呼吸所造成的发醇，维持蔬菜水果食品类的质量；合理地抑止好氧和厌氧发酵微生物菌种生长发育，避免烂掉等优势。选用高co2调包装袋子包装鲜蘑菇，在 8 ℃温度下，货架期可做到8 天。
17.高效除霉抑菌纸。一般用以食品类、蔬菜水果等包装的除霉包装袋，是在纸的生产制造全过程中加上了某类防微生物黄曲霉菌生长发育的实验试剂，可避免微生物长霉造成的化学物质劣变霉变，它在常温状态与物件一起包装，可在物件周边产生抑菌氛围，既能毁坏一些有危害身体健康的黄曲霉菌的存活，又不危害身体健康，无毒性、无气味、耐腐蚀，进而做到除霉目地，是近些年应用有机化学抑菌剂的一个新突破。而日本一企业生产制造的高效除霉纸，是一种能长期性避免食品类长霉霉变，不危害食品类口味的新式包装袋。该纸是把尤其的单甘植物油脂与在其中的化学物质融合后，做为成分溶解水与酒精的溶液，随后在纸上开展喷漆或作侵润解决，z终加温干躁而成。它可以用来包装各种各样食品类。除此之外，日本一家企业生产制造出一种能长期性避免食品类长霉霉变，不危害食品类口味的新式除霉抑菌包装袋。该纸是把特别制作的单甘植物油脂与在其中的化学物质融合后，做为成分溶解水与酒精的溶液，随后在纸上开展喷漆或作侵润解决，z终加温干躁而成。它可以用来包装各种各样食品类。这个企业还生产制造一种可用以食品包装材料用的防腐蚀纸。其制作方法是：先将原纸张渗入带有 20%的琥珀酸、33%的琥珀酸钠和 0.07%的山梨酸的乙醇溶液中，随后开展干躁就可以。用这类包装纸盒带卤料的食品类，能够 在 38 ℃高温下储存 3 周不霉变。
18.新鲜水果保鲜冰袋。它是马来西亚研发生产制造的一种保鲜冰袋，这类纸带有抗菌、除菌药物。用以包装iPhone，大半年后启开，果子依然圆润，背景色翠绿，宛如刚摘下一样。也有一种新鲜水果保鲜冰袋能冷藏柑桔 3 个月，荔技也可以冷藏 30 来天。除此之外，日本平成有机化学企业开发设计的新鲜水果保鲜冰袋，是将某类以硫酸铵为原材料的矿物质提取液渗入吸水海绵袋里。用这类纸版器皿包装蔬菜水果和新鲜水果。在运送全过程中，蔬菜水果和新鲜水果能够 从矿物质提取液中获得营养成分补充。实践经验证明，碳酸钙能消化吸收丁二烯和二氧化碳汽体，抑止叶绿素的溶解，具有冷藏的实际效果。
19.防腐蚀冷藏包装袋。德国奥伦森打印纸张有限责任公司发布高透气性能食品包装纸。其中、表层均有一氟环氧树脂层析，不碰水、不粘油，包囊食品类可让内两侧温度同样，放人电冰箱可不错维持食品类原来口味，新鲜如初见。日本一家企业选用先将纸渗入于含 2%琥珀酸、33%琥珀酸钠和 0.07%山梨酸的乙醇溶液中，随后经干躁做成食品包装材料拿纸，用于包装食品类可在 38 ℃下储放 3 周不霉变。
20.瓷性冷藏包装袋。是将真空包装袋技术性与优秀的瓷性包装纸盒技术性融合应用。蔬菜水果用含有瓷性纸的塑料包装膜装起来，经真空包装先将袋内的气体清除掉，再充人隋气体，包装袋子密封性后，瓷性纸持续释放出没害的长波红外辐射，进而限定水分中病菌的主题活动，另外也可以消化吸收小量丁二烯气，大大的增加蔬菜保鲜时间。
21.智能化冷藏塑胶。在食品包装材料中，近期研制由真真正正高效率的化学物质做成的智能化冷藏塑料薄膜，它不但可以避免环境污染，并且具备优良的避免太阳光等光源直射和避免空气氧化等作用，这类智能化包装乃至还能够在包装损坏或储存温度过高时传出警告数据信号。由弗赖辛的夫琅禾费制作工艺与包装研究室研发出的这类新型保鲜袋，现阶段正开展专业的试验室检测。在这儿，科学研究工作人员对说白了的氧清道夫实际效果开展科学研究。关键专注于科学研究一种清道夫／指示仪系统软件，它不但捕捉氧，并且根据掉色传出包装内氧含量过高的数据信号。比如，假如产品烂掉或是包装损伤，包装上就发生一块夺目的包斑，新的数据信号化学物质的作用与此相近。在储存温度上升该化学物质活性，告知大家商品在运送中途以前温度过高。氧清道夫的科学研究牵涉到不一样的分子结构，比如铁的化合物成高聚物等。这类保鲜袋的优势是，能够 降低食品类中添加物(如抗氧剂)的应用，这种清道夫已能避免玻璃瓶子或塑料瓶子中的果汁空气氧化，可能将来两年就可以用此保鲜袋包装别的食品类。除此之外，莱沃库林的朗盛企业也肝传出一种一样能够 避免商品空气氧化的、选用纳米技术填充物的智能化保鲜袋，它是一种在生产制造时渗入了仅有 1 纳米技术薄的铝硅酸盐片的丙烯酸树脂。他们如同一座谜宫的墙一样，那样氧原子越过保鲜袋的路面就大大的增加了。当气体